사전에서 식품 가이드에 대해 알려주지 않는 내용
https://www.instapaper.com/read/1962852981
한편 안전성 검증체계 구축과 한편 알레르기 여부나 어떤 원료에서 무슨 수로 만들어진 식품인지를 구매자가 명확히 일 수 있는 표시 방식 등을 마련할 것을 주문했다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 똑같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있습니다고 이야기 했다.
한편 안전성 검증체계 구축과 한편 알레르기 여부나 어떤 원료에서 무슨 수로 만들어진 식품인지를 구매자가 명확히 일 수 있는 표시 방식 등을 마련할 것을 주문했다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 똑같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있습니다고 이야기 했다.